Προετοιμασία:
Ξεφλουδίστε και τρίψτε το μήλο και βάλτε το σε ένα μπολ.
Προσθέστε το αυγό, το γιαούρτι, τη ζάχαρη βανίλιας και μια πρέζα αλάτι – ανακατέψτε τα όλα μαζί.
Προσθέστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι – θα σχηματιστεί ένα αρκετά πηχτό μείγμα.
Ζεστάνετε το λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα.
Με βρεγμένα χέρια, πλάστε ψωμάκια ή χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να πάρετε κομμάτια από τη ζύμη και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.
Στραγγίστε σε μια χαρτοπετσέτα και, όσο είναι ακόμα ζεστό, κυλήστε το σε άχνη ή κρυσταλλική ζάχαρη.
💡 ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα κανέλα στη ζύμη ή στη ζάχαρη – ακόμα περισσότερη γεύση! 🍎✨
💬 Αποθηκεύστε τη συνταγή και κάντε tag κάποιον που ΛΑΤΡΕΥΕΙ τα γρήγορα γλυκά!
