1️⃣ Ανακατέψτε τα υλικά
✔️ Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα αυγά, τη ζάχαρη, το αλάτι και το γιαούρτι.
✔️ Κοσκινίστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε μέχρι να γίνει μια λεία, κρεμώδης ζύμη.
2️⃣ Πλάστε μικρές τηγανίτες
✔️ Ζεστάνετε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι.
✔️ Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να βάλετε το μείγμα στο τηγάνι, σχηματίζοντας μικρές στρογγυλές τηγανίτες.
3️⃣ Τηγανίστε
✔️ Τηγανίστε σε μέτρια φωτιά για περίπου 2 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν και να μαλακώσουν.
4️⃣ Σερβίρετε
✔️ Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη, περιχύστε με μέλι ή σερβίρετε με την αγαπημένη σας μαρμελάδα.
🍯 Γιατί αξίζει να το φτιάξετε;
✔️ Αστραπιαία ταχύτητα – έτοιμο σε 5 λεπτά! ⏳
✔️ Δεν χρειάζεται μαγιά ή φούρνο – μόνο ένα τηγάνι! 🔥
✔️ Ιδανικό για πρωινό ή επιδόρπιο! 🍽️
