### **Συμβουλές σερβιρίσματος και αποθήκευσης:**
– Το ψωμί έχει την καλύτερη γεύση ζεστό, αλειμμένο με βούτυρο από βότανα ή περιχυμένο με ελαιόλαδο.
– Φυλάξτε το σε υφασμάτινη σακούλα ή τυλιγμένο σε χαρτί – θα παραμείνει φρέσκο για 2-3 ημέρες.
– Για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής του, καταψύξτε τις φέτες και ζεστάνετε τις ξανά σε φρυγανιέρα.
### **Παραλλαγές:**
– **Τυρί:** Προσθέστε ½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί (π.χ. μοτσαρέλα, τσένταρ) στη ζύμη.
– **Μπαχαρικά:** Προσθέστε μια πρέζα πιπεριά τσίλι ή ψιλοκομμένη πιπεριά jalapeño.
– **Μυρωδικά:** Ενισχύστε τη γεύση με φρέσκα μυρωδικά όπως μαϊντανό, βασιλικό ή θυμάρι.
– **Χωρίς γλουτένη:** Χρησιμοποιήστε ένα μείγμα αλευριού χωρίς γλουτένη – η υφή θα είναι διαφορετική, αλλά η γεύση θα είναι ακόμα νόστιμη.
—
**Συχνές Ερωτήσεις:**
**Μπορώ να χρησιμοποιήσω φρέσκια μαγιά αντί για στιγμιαία μαγιά;**
Ναι, αντί για 2 ½ κουταλάκια του γλυκού στιγμιαία μαγιά, χρησιμοποιήστε 20 γρ. φρέσκιας μαγιάς και διαλύστε την σε χλιαρό νερό πριν την προσθέσετε στο αλεύρι.
**Γιατί δεν φούσκωσε το ψωμί;**
Η μαγιά ήταν πιθανώς παλιά ή το δωμάτιο ήταν πολύ κρύο. Βεβαιωθείτε ότι το νερό δεν ήταν πολύ ζεστό ή πολύ κρύο.
**Μπορώ να παραλείψω το σκόρδο;**
Φυσικά! Θα έχετε μια απλή ζύμη που μπορείτε να προσαρμόσετε στο γούστο σας.
