250-300 ml γάλα
100 γραμμάρια ζάχαρη
μια πρέζα αλάτι
650-700 γραμμάρια αλεύρι
125 γραμμάρια βούτυρο ή λιωμένη μαργαρίνη
2 αυγά + ένα για το άλειμμα
Πώς να φτιάξετε αφράτα ψωμάκια:
Ζυμώστε μια μαλακή, ελαστική ζύμη και αφήστε την να φουσκώσει για περίπου μία ώρα. Πλάστε τα ψωμάκια όπως σας αρέσει.
Για κάθε γέμιση: Έχω παπαρουνόσπορους + νιφάδες καρύδας, τυρί + σταφίδες και κομματάκια σοκολάτας.
Όταν τα ψωμάκια είναι έτοιμα, ψήστε τα για 35-40 λεπτά στους 180°C (350°F).
Αυτή η ποσότητα υλικών κάνει 22 ψωμάκια.
Για τα κορίτσια που προτιμούν μια πιο γλυκιά ζύμη, προσθέστε περισσότερη ζάχαρη.
Καλή απόλαυση!
