Προετοιμασία:
Η υπόλοιπη συνταγή συνεχίζεται στην επόμενη σελίδα
Μαγείρεμα των λαχανικών:
Κόψτε το μπρόκολο και το κουνουπίδι σε μπουκετάκια και μαγειρέψτε σε ελαφρώς αλατισμένο νερό για 5 λεπτά. Στραγγίστε τα και βάλτε τα σε ένα πυρίμαχο μπολ.
Προετοιμασία της σάλτσας:
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα αυγά, την κρέμα γάλακτος, το αλάτι, το πιπέρι και το μοσχοκάρυδο. Προσθέστε το λιωμένο σκόρδο και το μισό τριμμένο τυρί.
Στρώσεις:
Τοποθετήστε τις κομμένες ντομάτες πάνω στα μαγειρεμένα λαχανικά και στη συνέχεια ρίξτε το μείγμα αυγο-κρέμας από πάνω. Πασπαλίστε με το υπόλοιπο τριμμένο τυρί.
Ψήσιμο:
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 25 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσει ελαφρά.
Μερίδα:
Γιατί να το δοκιμάσετε;
Ένα εύκολο και υγιεινό πιάτο, γεμάτο λαχανικά.
Γρήγορο στην προετοιμασία, ιδανικό για μεσημεριανό ή βραδινό.
Κρεμώδες, εμπλουτισμένο με τυρένιες γεύσεις που θα μαγέψουν τους πάντες.
Αποθηκεύστε αυτή τη συνταγή, μοιραστείτε την με τους φίλους σας και δοκιμάστε την στο σπίτι! Καλή όρεξη!
