### 🍳 **Οδηγίες:**
1. **Προετοιμασία της λευκής ζύμης:**
* Σε ένα μεγάλο μπολ, χτύπησε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει κρεμώδες.
* Πρόσθεσε το αυγό και τη βανίλια και ανακάτεψε καλά.
* Πρόσθεσε το γάλα και συνέχισε το ανακάτεμα μέχρι να γίνει ομοιογενές το μείγμα.
* Πρόσθεσε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ σταδιακά και ανακάτεψε μέχρι να γίνει μια απαλή ζύμη.
2. **Προετοιμασία της ζύμης σοκολάτας:**
* Σε ένα άλλο μπολ, ανακάτεψε το κακάο με τη ζάχαρη.
* Πρόσθεσε το γάλα και ανακάτεψε μέχρι να γίνει ένα λείο μείγμα.
3. **Γέμισμα των φορμών:**
* Βάλε χαρτάκια για muffins στις φόρμες.
* Γέμισε κάθε φόρμα με τη μισή ποσότητα από τη λευκή ζύμη.
* Με μια μικρή κουταλιά, πρόσθεσε τη σοκολατένια ζύμη πάνω από τη λευκή.
* Με ένα ξύλινο ραβδί ή πιρούνι, ανακάτεψε λίγο τις δύο ζύμες για να δημιουργήσεις το σχέδιο swirl, όπως στην εικόνα.
4. **Ψήσιμο:**
* Προθέρμανε τον φούρνο στους 180°C.
* Ψήσε τα muffins για 18–20 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρό το μαχαίρι όταν το βυθίσεις στο κέντρο.
5. **Σερβίρισμα:**
* Όταν κρυώσουν, μπορείς να τα σερβίρεις αμέσως ή να τα διακοσμήσεις με ζάχαρη άχνη ή σοκολατένιο σιρόπι.
—
### 🌿 **Συμβουλές:**
* Μπορείς να προσθέσεις ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς πάνω από τη ζύμη πριν τα ψήσεις για μια ιδιαίτερη γεύση.
* Φρόντισε να μην γεμίσεις τις φόρμες μέχρι επάνω, ώστε να μην ξεχυθούν τα υλικά κατά το ψήσιμο.
Απόλαυσε τα πιο νόστιμα muffins με σοκολάτα και βανίλια!
