Η λευκή μουριά (Morus alba) είναι ένα πραγματικά εξαιρετικό φρούτο – πολλοί άνθρωποι τη συναντούν για πρώτη φορά και δεν γνωρίζουν ότι έχει τόση αξία.

🍽️ Πώς να τρώτε λευκές μουριές;
Φρέσκα:

Ο ευκολότερος τρόπος είναι να μαζέψετε τον καρπό κατευθείαν από το δέντρο και να τον φάτε φυσικά.
Αποξηραμένα:

Τέλεια ως υγιεινό σνακ, προσθήκη σε μούσλι, βρώμη ή γιαούρτι.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αρτοσκευάσματα – μπισκότα, muffins ή ψωμιά.
Γλυκά του κουταλιού:

Ιδανικά για μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού και σιρόπια.
Μπορείτε να φτιάξετε εγχύματα και σπιτικά ενεργειακά ποτά.
Φύλλα λευκής μουριάς:

Παρασκευάζονται ως τσάι βοτάνων – γνωστό για τις ιδιότητες ρύθμισης του σακχάρου στο αίμα.
⚠️ Καταναλώστε με μέτρο
Τα αποξηραμένα λευκά μούρα διατηρούν τη φυσική τους γλυκύτητα, επομένως αξίζει να παρακολουθείτε την πρόσληψή σας.

Τα άτομα που είναι ιδιαίτερα προσεκτικά με τη διατροφή τους ή περιορίζουν την πρόσληψη ζάχαρης θα πρέπει να τα θεωρούν ως περιστασιακή προσθήκη. 👉 Στην επόμενη ενότητα μπορείτε να περιγράψετε πρακτικές συνταγές με λευκή μουριά – π.χ. μια απλή μαρμελάδα, ένα ενεργειακό κοκτέιλ ή τσάι φύλλων μουριάς.