Κέικ 5 λεπτών – Θα ψήνετε αυτό το κέικ κάθε μέρα! Γρήγορη και εύκολη συνταγή

Εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλάκι του γλυκού
Αλεύρι σίτου 200 γρ. (1 1/4 φλιτζάνια)
Μπέικιν πάουντερ 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού (6 γρ.)
Κακάο σε σκόνη 1 κουταλιά της σούπας (10 γρ.)
Στιγμιαίος καφές 1 κουταλάκι του γλυκού
Ζεστό νερό, περίπου 2 κουταλιές της σούπας
Μερικά κομματάκια σοκολάτας (προαιρετικά)
Διαστάσεις ταψιού: 21x11x6 εκ.
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C (338°F) για 35 έως 40 λεπτά.