🍶 Κρέμα:
500 ml ξινή κρέμα
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη βανίλια
➡️ Χτυπήστε τα πάντα καλά μέχρι να αφρατέψουν
(Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε έτοιμη κρέμα με γεύση μπανάνας για πιο πλούσια γεύση)
👩🍳 Προετοιμασία
Αφού φουσκώσει το σιμιγδάλι, προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε καλά.
Χωρίστε τη ζύμη σε στρώσεις (ελαφριά και κακάο, αν φτιάχνετε δίχρωμη έκδοση).
Ψήστε κάθε στρώση στους 180°C (350°F) μέχρι να βγαίνει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που θα εισάγετε στη μέση.
Αφού κρυώσει, ενώστε τις στρώσεις με την έτοιμη κρέμα.
Ψύξτε για μερικές ώρες για να σφίξει το κέικ.
✨ Συμβουλές
Το κέικ έχει την καλύτερη γεύση την επόμενη μέρα.
Μπορείτε να το διακοσμήσετε με γλάσο σοκολάτας ή να το πασπαλίσετε με ξηρούς καρπούς.
Κόβεται όμορφα σε φέτες και παραμένει φρέσκο για μεγάλο χρονικό διάστημα.
🍽️ Καλή απόλαυση!
Αυτό το κέικ είναι ένα πραγματικό κλασικό σπιτικό ψήσιμο – απλό, οικονομικό και πάντα νόστιμο.
