Προετοιμασία:
1. Χτυπήστε το βούτυρο με τη ζάχαρη και το αλάτι μέχρι να αφρατέψει. Χτυπήστε το αυγό και προσθέστε το αλεύρι μέχρι να σχηματιστεί μια λεία ζύμη.
Δοκιμάστε επίσης: Τις μπλε και άσπρες χριστουγεννιάτικες τρούφες που όλοι φωτογραφίζουν αμέσως—και μετά τρώνε!
2. Πλάστε τη ζύμη σε τρία ίσα ψωμάκια, αλείψτε με λιωμένο βούτυρο και κυλήστε τα στη ζάχαρη. Ψύξτε στο ψυγείο για περίπου 40 λεπτά.
Μπισκότα βουτύρου
3. Κόψτε σε φέτες πάχους περίπου 1 εκ. και ψήστε στους 180 °C για περίπου 14 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς και σερβίρετε.
