Υλικά

Αγαπητοί μου, αν σας άρεσε η συνταγή, γράψτε την στα σχόλια!
2 αυγά
450 γρ. τυρί cottage
120 γρ. ζάχαρη
140 γρ. βούτυρο, μαλακό
220 γρ. αλεύρι
2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 φακελάκι σκόνη βανίλιας
λίγο λάδι για το άλειμμα της φόρμας
προετοιμασία

Η υπόλοιπη συνταγή στην επόμενη σελίδα

Λοιπόν, αγαπητοί μου, χτυπήστε πρώτα καλά το βούτυρο και τη ζάχαρη. Στη συνέχεια, προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε τα όλα μέχρι να γίνουν λεία και κρεμώδη.
Στη συνέχεια, ρίξτε το τελικό μείγμα στη λαδωμένη φόρμα για μάφινς και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 °C για περίπου 40 λεπτά.
Η μικρή μας συμβουλή:

Στη συνέχεια, αν θέλετε, προσθέστε διάφορα φρούτα, όπως κεράσια ή νιφάδες σοκολάτας κ.λπ.
Αν έχετε φόρμα για μάφινς, λαδώστε την πριν την ετοιμάσετε και γεμίστε την στο ψυγείο.
Με αυτόν τον τρόπο, τα μάφινς δεν θα κολλήσουν στη φόρμα αργότερα.
Η συνταγή βγάζει 10-15 μάφινς
Καλό γεύμα