Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 °C.
Ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το βούτυρο, τα αυγά και το μπέικιν πάουντερ. Ζυμώστε τη ζύμη μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Ανοίξτε τη ζύμη και τοποθετήστε την σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
Προετοιμασία των μήλων:
Τρίψτε τα μήλα και ανακατέψτε τα με τη ζάχαρη και την κανέλα.
Ψήσιμο:
Τοποθετήστε το μείγμα μήλου πάνω από τη ζύμη.
Ψήστε το κέικ για 25-30 λεπτά.
Σερβίρισμα:
Το κέικ σερβίρεται καλύτερα ζεστό, πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη.
Αυτό το κέικ είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να ετοιμάσετε ένα νόστιμο επιδόρπιο γρήγορα και εύκολα.