Προετοιμασία:
1️⃣ Ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη άχνη και το μπέικιν πάουντερ σε ένα μπολ.
2️⃣ Προσθέστε το βούτυρο και τη βανίλια και στη συνέχεια θρυμματίστε τα μέχρι να αποκτήσουν μια αμμώδη υφή.
3️⃣ Προσθέστε τους κρόκους των αυγών και ζυμώστε μέχρι να γίνει μια λεία ζύμη.
4️⃣ Τυλίξτε σε αλουμινόχαρτο και ψύξτε για 1 ώρα.
5️⃣ Ανοίξτε τα σε αλευρωμένη επιφάνεια σε πάχος περίπου 0,5 εκ. και κόψτε τα μπισκότα.
– Κάντε μια τρύπα στη μέση από τα μισά μπισκότα.
6️⃣ Τοποθετήστε τα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήστε τα στους 180°C για περίπου 15 λεπτά.
7️⃣ Αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς.
8️⃣ Λιώστε τη λευκή σοκολάτα, στη συνέχεια προσθέστε το μασκαρπόνε και αφήστε τα να κρυώσουν.
9️⃣ Κολλήστε τα μπισκότα μαζί με την κρέμα γάλακτος και διακοσμήστε όπως επιθυμείτε.
🎄✨ Καλό ψήσιμο και καλή όρεξη! 😘
Αυτά τα μπισκότα δεν είναι μόνο όμορφα, αλλά κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα σας 💛
