Απολύτως! Αυτή η συνταγή για μπράουνις με βατόμουρα είναι μια νόστιμη και υγιεινή επιλογή, ιδανική για όσους αναζητούν ένα επιδόρπιο χωρίς ενοχές. Η απλότητά της θα σας εκπλήξει.
Συστατικά:
1 φλιτζάνι αποξηραμένους χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
1/2 φλιτζάνι κακάο σε σκόνη
1/2 φλιτζάνι κάσιους
1 φλιτζάνι φρέσκα σμέουρα
Οδηγίες:
Ξανενυδατώστε τους χουρμάδες: Τοποθετήστε τους χουρμάδες σε ένα μπολ και καλύψτε τους με ζεστό νερό. Αφήστε τους να σταθούν για 15 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν. Στραγγίστε την περίσσεια νερού.
Επεξεργαστείτε τα υλικά: Τοποθετήστε τους μουλιασμένους χουρμάδες, το κακάο σε σκόνη και τα κάσιους σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αν το μείγμα είναι πολύ στεγνό, προσθέστε λίγο από το νερό μαγειρέματος από τους χουρμάδες.
