Τοποθετήστε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και λιώστε λίγο βούτυρο ή λάδι μέσα.
Ψήστε τις τηγανίτες:
Ρίξτε περίπου 1-2 κουταλιές της σούπας ζύμη στο ταψί για κάθε τηγανίτα και ισιώστε.
Ψήστε τις τηγανίτες μέχρι να ροδίσουν, περίπου 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά.
Σερβίρετε:
Απολαύστε τις ζεστές! Φρέσκα μύρτιλλα, μια κουταλιά γιαούρτι, σιρόπι σφενδάμου, μέλι ή κανέλα είναι ιδανικά ως γαρνιτούρες.
Συμβουλή:
Για πιο ζωντανό κουρκούτι, μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο ξύσμα λεμονιού, μια πρέζα κακάο σε σκόνη ή κανέλα. Η ψιλοκομμένη σοκολάτα ή οι ξηροί καρποί κάνουν επίσης αυτές τις τηγανίτες εξαιρετικά νόστιμες! 😋
