👨🍳 Βήμα προς βήμα (πιο εύκολο από το να λες «κέικ» με γεμάτο στόμα! 😂)
1️⃣ Χτυπήστε τα υγρά υλικά
σε ένα μπλέντερ. Προσθέστε τα αυγά, τη ζάχαρη, το λάδι, το γάλα και τη βανίλια. Χτυπήστε για 30 δευτερόλεπτα μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά και να αφρατέψουν.
2️⃣ Προσθέστε τα στεγνά υλικά.
Χωρίς να κλείσετε το μίξερ, προσθέστε σταδιακά το αλεύρι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σουρωτήρι για να το κοσκινίσετε απευθείας στο μείγμα). Τέλος, προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και μια πρέζα αλάτι.
3️⃣ Ανακατέψτε με αγάπη.
Χτυπήστε τα πάντα για 1 λεπτό ή μέχρι να μην υπάρχουν σβόλοι. Και αυτό είναι όλο! Η μαγεία έγινε! 🧙♂️✨
4️⃣ Ρίξτε
το μείγμα σε ένα ταψί που έχετε λαδώσει και αλευρώσει προηγουμένως. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C (350°F) για 35-45 λεπτά ή μέχρι να βγαίνει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που θα εισάγετε.
Η κουζίνα σας θα γεμίσει με το άρωμα του σπιτιού της γιαγιάς! 🥹🏠💛
Μάθετε περισσότερα
γιαούρτι
Τσεισκέικ
με μέλι
αυγό
Γάλα
Αλεύρι
Τροφή
γάλα
Αλεύρι
Κέικ
5️⃣ Αφήστε το να κρυώσει (αν μπορείτε να περιμένετε…).
Βγάλτε το από τον φούρνο, αφήστε το να κρυώσει για 10-15 λεπτά και ξεφορμάρετε. Τώρα μπορείτε να απολαύσετε έναν καφέ, έναν λάτε ή να συνομιλήσετε με μια φέτα στο πλάι! ☕🍰
📊 Προσεγγιστικές Διατροφικές Πληροφορίες (ανά μερίδα 80 g)
Ποσότητα Θρεπτικών Συστατικών
🍽️ Θερμίδες 270 kcal
🥚 Πρωτεΐνη 5 g
🍞 Υδατάνθρακες 32 g
🧈 Συνολικά Λιπαρά 13 g
🧂 Νάτριο 90 mg
🌿 Φυτικές Ίνες 1 g
📌 Διαφέρει ανάλογα με τα συστατικά και το μέγεθος της μερίδας
😂 Αστεία ιστορία με τούρτα:
Η ξαδέρφη μου κάποτε ήθελε να επιδειχθεί φτιάχνοντας ένα κέικ με μπλέντερ για την πεθερά της 🫢. Όλα πήγαιναν καλά μέχρι που ξέχασε να αφαιρέσει το δοσομετρικό κύπελλο από το καπάκι του μπλέντερ… 😱
ΜΠΟΥΜ! Κέικ στο ταβάνι, στην κουρτίνα, στη γάτα 🐈… παντού εκτός από το ταψί! 😂 Από τότε, η οικογένειά της την αποκαλεί «η σεφ της ταράτσας».
💡 Γλυκές συμβουλές για να βελτιώσετε το κέικ
Αντικαταστήστε το γάλα με γάλα καρύδας 🥥 ή γάλα αμυγδάλου για μια ειδική εκδοχή.
