Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ, προσθέστε το αλάτι και ανακατέψτε. Προσθέστε το κεφίρ και στη συνέχεια το αλεύρι.
Ζεσταίνουμε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι και ρίχνουμε μέσα τη ζύμη.
Τοποθετήστε τα υλικά από πάνω, σκεπάστε με ένα καπάκι και αφήστε τα σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά.
Καλή όρεξη! Καλή απόλαυση!
