Σπιτικό συμπυκνωμένο γάλα δύο συστατικών: νόστιμο και οικονομικό

Εξερευνήστε περισσότερα
Γρήγορο
Ψωμί
Φαγητό
Γάλα
Ζάχαρη
Ώρα για πίτσα
Γαλακτοκομικά & Αυγά
Συμπυκνωμένο γάλα
Τυρί
Τυρί
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
Βάλτε δύο φλιτζάνια ζάχαρη και ενάμιση φλιτζάνι νερό σε μια κατσαρόλα ή κανάτα γάλακτος. Ανακατέψτε καλά. Τοποθετήστε σε δυνατή φωτιά και βράστε. Όταν αρχίσει να βράζει, μετρήστε για δύο λεπτά και στη συνέχεια σβήστε την εστία.

Ρίξτε το μείγμα νερού και ζάχαρης στο μπλέντερ και στη συνέχεια προσθέστε τα δύο φλιτζάνια γάλα σε σκόνη.

Χτυπήστε για τρία λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθεί. Ρίξτε το συμπυκνωμένο γάλα σε ένα μπολ και αφήστε το να κρυώσει.

ψωμί
ζάχαρη
Γάλα
Αρτοποιημένα προϊόντα
Συμπυκνωμένο γάλα
Συμπυκνωμένο γάλα
Ψωμί
Delivery εστιατορίου
Ώρα για πίτσα
Ψωμί
Μόλις κρυώσει, τοποθετήστε το στο ψυγείο για μερικές ώρες για να επιτευχθεί η ιδανική υφή.

Συμβουλή μπόνους:
Όταν το σπιτικό συμπυκνωμένο γάλα βρίσκεται στο ψυγείο, είναι φυσιολογικό να σχηματίζεται λίγος αφρός στην κορυφή. Μπορείτε να αφαιρέσετε αυτόν τον αφρό με ένα κουτάλι αν θέλετε, αλλά δεν είναι απαραίτητο.
Αυτό δεν θα επηρεάσει τη γεύση ή την υφή του συμπυκνωμένου γάλακτος. Ή αν θέλετε να φτιάξετε μόνο ένα κουτί συμπυκνωμένο γάλα, απλώς μειώστε την ποσότητα στο μισό!

Φτιάξτε αυτή τη συνταγή στο σπίτι και ανακαλύψτε πόσο εύκολο και νόστιμο είναι να έχετε πάντα σπιτικό συμπυκνωμένο γάλα πρόχειρο. Μην ξεχάσετε να μοιραστείτε αυτήν τη συνταγή με την οικογένεια και τους φίλους σας και να μου πείτε τη γνώμη σας στα σχόλια! Φιλιά, και μέχρι την επόμενη συνταγή!