🧁 Οδηγίες
1️⃣ Φτιάξτε τη στρώση κρέμας
Σε μια κατσαρόλα, χτυπήστε μαζί το γάλα, το κορν φλάουρ και τη ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι το μείγμα να πήξει σε μια υφή πουτίγκας.
Αποσύρετε από τη φωτιά, προσθέστε το βούτυρο και το εκχύλισμα βανίλιας.
Ρίξτε το μείγμα σε ένα γυάλινο πιάτο και αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς, ενώ ετοιμάζετε τη στρώση σοκολάτας.
2️⃣ Ετοιμάστε τη στρώση σοκολάτας
Σε μια άλλη κατσαρόλα, χτυπήστε μαζί το γάλα, το κακάο σε σκόνη και τη ζάχαρη.
Ζεστάνετε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας μέχρι να ενωθούν καλά.
Προσθέστε την ψιλοκομμένη σοκολάτα και το βούτυρο, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει και να γίνει γυαλιστερό.
Ρίξτε το μείγμα σοκολάτας πάνω από την κρύα στρώση κρέμας.
3️⃣ Ψύξτε και σερβίρετε
Βάλτε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3-4 ώρες (ή όλη τη νύχτα) μέχρι να σφίξει πλήρως.
Κόψτε σε φέτες και σερβίρετε κρύο – κρεμώδες, απαλό και τέλεια ισορροπημένο ανάμεσα σε πλούσια σοκολάτα και λεπτή βανίλια! 🍫💛
💡 Προαιρετικά Γαρνιρίσματα
Πασπαλισμένο με τριμμένη σοκολάτα ή κακάο σε σκόνη
Σαντιγί από πάνω
Τριμμένα μπισκότα ή ξηρούς καρπούς για υφή
