ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΚΑΙ ΜΕΙΝΕΤΕ ΕΝΕΡΓΟΙ ΣΤΗΝ ΟΜΑΔΑ Ρετρό λιχουδιές πίσω στην κουζίνα: 8 ακαταμάχητες συνταγές για γλυκά μπισκότα ❤ Λεπτομερείς συνταγές στα σχόλια

🍋 Εικόνα 2 – Φέτα Μους Λεμονιού

Ζύμη:

30 κιλά αλεύρι, 10 κιλά βούτυρο, 1 αυγό, 10 κιλά ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Γέμιση:

25 κιλά τυρί cottage, 10 κιλά ζάχαρη, ξύσμα λεμονιού, 2 ασπράδια αυγών χτυπημένα

Ψήστε μέχρι να είναι έτοιμα τα ¾ της ποσότητας, στη συνέχεια απλώστε τη μους από πάνω και αφήστε την να ροδίσει για λίγα λεπτά.

Τριμμένο μήλο, κανέλα και λίγα ψίχουλα ψωμιού τοποθετούνται ανάμεσα στις στρώσεις ζύμης. Σερβίρετε πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη.

🍫 Φωτογραφία 4 – Μπισκότα βουτύρου με τυρί cottage και κακάο

Ζύμη κακάο στο κάτω μέρος, κρέμα τυριού cottage στη μέση, ψίχουλα από πάνω. Ψήστε στους 180°C για 35-40 λεπτά.

💚 Φωτογραφία 5 – Isler (σε πράσινο χρώμα, π.χ. φιστίκι)

Κρέμα φιστικιού ή μαρμελάδα ανάμεσα σε δύο μπισκότα βουτύρου, γαρνιρισμένα με ζάχαρη άχνη ή γλάσο σοκολάτας.

🍎 Φωτογραφία 6 – Κύβος μήλου και καρυδιού

Κοντή ζύμη βουτύρου, γαρνιρισμένη με τριμμένο μήλο αναμεμειγμένο με ξηρούς καρπούς, κανέλα και ζάχαρη. Πασπαλισμένη με ζάχαρη άχνη.