Τέλειο σπιτικό παντεσπάνι (χωρίς μπέικιν πάουντερ)

Παντεσπάνι με 8 αυγά (ταψί 25 εκ.)
Υλικά:
8 αυγά
240 γρ. αλεύρι
240 γρ. ζάχαρη
Προετοιμασία:
Ίδια διαδικασία.
Ταψί 25 εκ.
Ψήστε για 55-60 λεπτά.
Αφήστε το να κρυώσει στο ταψί για 10 λεπτά και στη συνέχεια αφαιρέστε το σε σχάρα.