2. **Προετοιμασία του Εδάφους**:
* Τα αγγούρια ευδοκιμούν σε έδαφος πλούσιο σε οργανική ύλη, επομένως η προσθήκη κομπόστ ή οργανικού λιπάσματος είναι ευεργετική για τη βελτίωση της ποιότητας του εδάφους.
* Βεβαιωθείτε ότι το pH του εδάφους είναι μεταξύ 6 και 7.
3. **Σπόροι Αγγουριού**:
* Οι σπόροι αγγουριού μπορούν να σπαρθούν απευθείας στο έδαφος μετά τον τελευταίο παγετό ή μπορείτε να τους ξεκινήσετε σε γλάστρες για μεταγενέστερη μεταφύτευση στον κήπο.
* Σπείρετε τους σπόρους σε βάθος περίπου 2,5 cm, σε απόσταση 30 cm μεταξύ τους.
4. **Συνεχής Φροντίδα**:
* Διατηρείτε το έδαφος σταθερά υγρό, αλλά όχι γεμάτο νερό.
* Παρέχετε υποστήριξη (όπως πασσάλους ή πέργκολες) για να βοηθήσετε τα φυτά να αναπτυχθούν, καθώς τα αγγούρια προτιμούν να αναπτύσσονται κάθετα. 5. **Λίπανση**:
* Λιπαίνετε τακτικά τα φυτά με λίπασμα πλούσιο σε φώσφορο και κάλιο για να υποστηρίξετε την ανάπτυξη των καρπών.
* Προτιμάται οργανικό λίπασμα ή εμπορικό λίπασμα ειδικά σχεδιασμένο για φυτά.
6. **Καταπολέμηση παρασίτων**:
* Ελέγχετε τακτικά τα φυτά για παράσιτα όπως αφίδες ή ακάρεα αράχνης, τα οποία μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την υγεία των φυτών.
* Φυσικά εντομοκτόνα όπως έλαιο neem ή εντομοκτόνο σαπούνι μπορούν να χρησιμοποιηθούν εάν είναι απαραίτητο.
7. **Συγκομιδή**:
* Συγκομίστε τα αγγούρια όταν είναι ώριμα αλλά πριν κιτρινίσουν.
* Η συλλογή αγγουριών νωρίς το πρωί είναι η καλύτερη επιλογή για βέλτιστη γεύση και θρεπτική αξία.
