Τραγανό κουνουπίδι στον φούρνο

Τρόπος παρασκευής:

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C.

2. Πλένουμε καλά το κουνουπίδι, το στεγνώνουμε και το κόβουμε σε μπουκετάκια.

3. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο με το αλάτι και τα μπαχαρικά.

4. Προσθέτουμε το κουνουπίδι και ανακατεύουμε καλά ώστε να καλυφθεί ομοιόμορφα.

5. Προαιρετικά: προσθέτουμε τη φρυγανιά για έξτρα τραγανότητα.

6. Απλώνουμε το κουνουπίδι σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα σε μία στρώση.

7. Ψήνουμε για 30–40 λεπτά, γυρίζοντας μία φορά στη μέση, μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανό.

8. Βγάζουμε από τον φούρνο, πασπαλίζουμε με μαϊντανό και σερβίρουμε ζεστό.

Καλή όρεξη! 🇬🇷🍽️