1. **Προετοιμασία του φούρνου:**
– Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C (350°F). 🔥
2. **Προετοιμασία των λαχανικών:**
– Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το μπρόκολο, τις κόκκινες, κίτρινες και πορτοκαλί πιπεριές, τα καρότα, τα κολοκυθάκια, τα ντοματίνια και το σκόρδο. 🌶️🥒🍅
3. **Ετοιμάστε τη σάλτσα τυριού:**
– Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε το τυρί χαμηλών λιπαρών, το άπαχο γάλα, τα αυγά, το αλάτι, το πιπέρι, τον αποξηραμένο βασιλικό και τη ρίγανη. 🧀🥛🥚🌿
4. **Συναρμολογήστε το ταψί:**
– Λαδώστε ελαφρά το ταψί με λάδι ή λίπος. 🧴
– Τοποθετήστε τα λαχανικά στο ταψί. 🍲
– Ραντίστε ομοιόμορφα την έτοιμη σάλτσα τυριού πάνω από τα λαχανικά. 🧀
5. **Προετοιμασία:**
– Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 25–30 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και η επιφάνεια να ροδίσει και να κάνει φουσκάλες. 🔥
6. **Σερβίρισμα:**
– Αφήστε την κατσαρόλα να κρυώσει για λίγα λεπτά πριν την σερβίρετε. 🍽️
Καλή όρεξη!