Αφαιρέστε τα φύλλα και τα φλούδια από τα καλαμπόκια και πλύνετέ τα καλά με κρύο νερό.
Γεμίστε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό, βράστε και προσθέστε το αλάτι και τη ζάχαρη.
Όταν βράσει το νερό, προσθέστε το καλαμπόκι μέχρι να καλυφθεί πλήρως.
Προσθέστε το γάλα και το βούτυρο – αυτό θα κάνει το καλαμπόκι πιο μαλακό και πιο νόστιμο.
Χαμηλώστε τη φωτιά σε μέτρια και μαγειρέψτε το καλαμπόκι για 8-10 λεπτά. Μην το παραβράσετε για να μην είναι πολύ μαλακό!
Βγάλτε το καλαμπόκι από το νερό, αφήστε το να στραγγίξει καλά. Μπορείτε να αλείψετε λίγο περισσότερο βούτυρο όσο είναι ζεστό, αν θέλετε.
Παραλλαγές γεύσης:
Αν θέλετε να δοκιμάσετε νέες γεύσεις, μπορείτε να προσθέσετε ένα κλαδάκι θυμάρι ή δεντρολίβανο στο νερό κατά το μαγείρεμα. Αν σας αρέσει το πικάντικο, πασπαλίστε το μαγειρεμένο καλαμπόκι με τριμμένο τσίλι ή νιφάδες τσίλι.
Τώρα που ξέρετε το μυστικό για τέλειο μαγειρεμένο καλαμπόκι, μη διστάσετε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή! Φτιάξτε ένα αρωματικό, νόστιμο και υγιεινό σνακ! 🌽✨
