1️⃣ Προετοιμασία και Προθέρμανση
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C (350°F). Λαδώστε ένα ταψί 9 επί 9 ιντσών.
2️⃣ Ανακατέψτε ξεχωριστά τα στερεά και τα υγρά υλικά.
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη βρώμη, τους ξηρούς καρπούς, τα μπαχαρικά και το αλάτι.
Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε το μήλο, το καρότο, την μπανάνα, το αυγό, τη βανίλια και το γάλα.
3️⃣ Συνδυάστε και ψήστε
Ρίξτε το υγρό στο στερεό μείγμα, ανακατέψτε καλά και στη συνέχεια μεταφέρετε το στο ταψί.
Ψήστε για 30 έως 35 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει και να σκληρύνει.
Αφήστε το να κρυώσει για 10 λεπτά πριν το κόψετε σε φέτες.
Συμβουλές επαγγελματιών
🍯 Λίγη απαλότητα; Προσθέστε 2 ψιλοκομμένους χουρμάδες (ακόμα χωρίς ζάχαρη!).
🔥 Τραγανή Επιφάνεια: Τέλος, ψήστε για 2 έως 3 λεπτά.
🍏 Συμβουλή για Μήλο: Χρησιμοποιήστε ξινισμένα μήλα (Granny Smith) για λιγότερη φυσική ζάχαρη.
Ιδέες για σερβίρισμα
🥛 Με γιαούρτι – Προσθέτει πρωτεΐνη και κρεμώδη υφή.
🌰 Τραγανή επικάλυψη – Πασπαλίστε με επιπλέον ξηρούς καρπούς πριν το ψήσιμο.
☕ Πικάντικη γεύση – Προσθέστε 1/2 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ ή κάρδαμο.
Συνέχεια συνταγής στην επόμενη σελίδα
