Όταν νιώθω λίγο τεμπέλης, φτιάχνω πάντα αυτό το επιδόρπιο: «Ναπολέων σε ποτήρι»: είναι λαχταριστό. Τελειώνει σε δύο λεπτά.

Βάλτε τα ψίχουλα σε ένα τηγάνι.

Βάλτε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

Ψήστε για περίπου 8-10 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς για να μην καεί, μέχρι να ροδίσει.

Για να φτιάξετε την κρέμα βανίλιας:

Βάλτε τη ζάχαρη σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και προσθέστε τους κρόκους των αυγών.

Προσθέστε το γάλα και χτυπήστε καλά.

Προσθέστε το αλεύρι και χτυπήστε ξανά μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βάλτε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

Αφήστε την κρέμα να δέσει μέχρι να πήξει, περίπου 6-10 λεπτά.