Όταν νιώθω τεμπέλης, φτιάχνω πάντα αυτό το επιδόρπιο. «Ναπολέων σε ποτήρι»: πεντανόστιμο που γλείφει τα δάχτυλα. Τρώγεται σε 2 λεπτά.

Προετοιμασία της ζύμης κουρκούτι:
Ρίξτε το αλεύρι σε ένα βαθύ μπολ.

Προσθέστε αλάτι και ζάχαρη.

Τρίψτε το κρύο βούτυρο.

Ανακατέψτε καλά το μείγμα μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη κουρκούτι.

Ψήσιμο των ψίχουλων:

Τοποθετήστε τα ψίχουλα σε ένα τηγάνι.

Τοποθετήστε το τηγάνι στην εστία σε μέτρια φωτιά.

Ψήστε μέχρι να ροδίσουν, ανακατεύοντας συνεχώς για να μην καούν. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 8 έως 10 λεπτά.