3. Στρώση κρέμας (η επάνω στρώση)

• 400 ml κρέμα γάλακτος για σαντιγί
• 3 κ.σ. Nutella
• 2 κ.σ. άχνη ζάχαρη
• ½ φλιτζάνι τριμμένη σοκολάτα ή ψιλοκομμένο φουντούκι

4. Διακόσμηση

• 10–12 τεμάχια Ferrero Rocher
• Σαντιγί
• Ψιλοκομμένα φουντούκια για τα πλαϊνά

🍰 Εκτέλεση

1. Προετοιμασία βάσης

1. Ανακατεύετε τα τριμμένα μπισκότα με το βούτυρο, το κακάο και τα φουντούκια.
2. Πιέζετε καλά το μείγμα σε ένα στρογγυλό ταψί με αποσπώμενη βάση.
3. Βάλτε στο ψυγείο για 15 λεπτά.

2. Προετοιμασία στρώσης σοκολάτας–φουντουκιού

1. Ζεσταίνετε την κρέμα γάλακτος χωρίς να βράσει.
2. Προσθέτετε την σοκολάτα και ανακατεύετε μέχρι να λιώσει.
3. Προσθέτετε τη Nutella και ανακατεύετε.
4. Ρίχνετε τα φουντούκια και τη θρυμματισμένη βάφλα.
5. Απλώνετε το μείγμα πάνω από τη βάση.
6. Βάζετε στο ψυγείο για 2–3 ώρες μέχρι να πήξει.

3. Προετοιμασία της κρέμας

1. Χτυπάτε την κρύα κρέμα με την άχνη μέχρι να αφρατέψει.
2. Προσθέτετε τη Nutella και ανακατεύετε απαλά.
3. Προσθέτετε την τριμμένη σοκολάτα.
4. Απλώνετε την κρέμα πάνω από τη στρώση σοκολάτας.

4. Διακόσμηση (όπως στη φωτογραφία)

1. Καλύπτετε τα πλαϊνά της τούρτας με ψιλοκομμένα φουντούκια.
2. Κόβετε την τούρτα σε κομμάτια.
3. Βάζετε λίγη σαντιγί σε κάθε κομμάτι.
4. Τοποθετείτε από ένα Ferrero Rocher πάνω σε κάθε ροζέτα σαντιγί.
5. Διακοσμείτε το κέντρο με λίγη σαντιγί.