🍮 Όνομα: Κρύο εκλέρ με κρέμα (χωρίς φούρνο)

🍳 Εκτέλεση:

1. Σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε το γάλα, το κορν φλάουρ, τη ζάχαρη, τους κρόκους αυγών και τη βανίλια. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει η κρέμα.

2. Προσθέστε το βούτυρο και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει και να γίνει η κρέμα λεία.

3. Αφήστε την κρέμα να κρυώσει λίγο.

4. Σε ένα ταψάκι, βάλτε μια στρώση μπισκότα και καλύψτε με κρέμα.

5. Επαναλάβετε τις στρώσεις μέχρι να τελειώσουν τα υλικά, τελειώνοντας με κρέμα από πάνω.

6. Μπορείτε να διακοσμήσετε με τριμμένη σοκολάτα ή σαντιγί.

7. Βάλτε το γλυκό στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες πριν το σερβίρετε.