## **Εκτέλεση:**
### **1. Προετοιμασία καραμέλας:**
1. Σε ένα τηγάνι, βάλτε τη **ζάχαρη** και το **βούτυρο** και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
2. Προσθέστε σταδιακά την **φρέσκια κρέμα** και ανακατέψτε μέχρι το μείγμα να γίνει λείο.
3. Ρίξτε τη **βανίλια** και αφήστε το μείγμα να κρυώσει.
—
### **2. Προετοιμασία κρέμας:**
1. Χτυπήστε την **κρέμα** με το **ζαχαρούχο γάλα** σε ένα βαθύ μπολ μέχρι να αποκτήσει παχύρευστη υφή.
2. Βάλτε την κρέμα στο ψυγείο για λίγο.
—
### **3. Συναρμολόγηση του κέικ:**
1. Σε ένα ταψί ή πιάτο, βάλτε μια στρώση από **μπισκότα** μουλιασμένα σε γάλα.
2. Στη συνέχεια, βάλτε μια στρώση από **κρέμα** πάνω από τα μπισκότα.
3. Προσθέστε μια στρώση **καραμέλας**.
4. Επαναλάβετε τη διαδικασία για να φτιάξετε αρκετές στρώσεις μέχρι να τελειώσουν τα υλικά.
—
### **4. Γαρνίρισμα:**
* Πασπαλίστε με **ξηρούς καρπούς** ή **σπασμένα μπισκότα** και διακοσμήστε με **καραμέλα**.
### **5. Ψύξη:**
* Βάλτε το κέικ στο ψυγείο για **4-6 ώρες** ή μέχρι να σφίξει καλά πριν το σερβίρετε.
—
