🥔 Πίτα με τριμμένη πατάτα (πιο νόστιμη και από πίτσα!) Μια απλή, γρήγορη και πολύ νόστιμη συνταγή — ιδανική για δείπνο ή σνακ 😋

🧂 Υλικά

4 μεσαίες πατάτες, τριμμένες

1 πιπεριά, ψιλοκομμένη

1 καρότο, τριμμένο

Ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κρεμμυδάκι (ή ψιλοκομμένο κανονικό κρεμμυδάκι)

3 χτυπημένα αυγά 🥚

1 φλιτζάνι γάλα 🥛

200 γραμμάρια αλεύρι (περίπου 1 1/3 φλιτζάνια)

1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

½ κουταλάκι του γλυκού πάπρικα (προαιρετικά)

1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί (μοτσαρέλα ή τσένταρ, κατά βούληση)

2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι ή βούτυρο

Η υπόλοιπη συνταγή στην επόμενη σελίδα