🍳 Εκτέλεση

1. Προετοιμασία μίγματος

1. Σε ένα μπολ ανακατεύετε τα στεγνά υλικά:
   αλεύρι – ζάχαρη – μπέικιν πάουντερ – σόδα – αλάτι.

2. Σε άλλο μπολ χτυπάτε τα υγρά υλικά:
   αυγά – γάλα – βανίλια – λιωμένο βούτυρο.

3. Ρίχνετε τα υγρά μέσα στα στεγνά και ανακατεύετε απαλά (όχι πολύ για να γίνουν αφράτες).

2. Ψήσιμο (όπως στη φωτογραφία)

1. Ζεστάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε χαμηλή–μεσαία φωτιά.

2. Ρίξτε μια μικρή κουτάλα από το μίγμα για κάθε τηγανίτα.

3. Όταν εμφανιστούν φουσκάλες στην επιφάνεια, γυρίστε την τηγανίτα.

4. Ψήστε μέχρι να ροδίσει και να φουσκώσει.

3. Σερβίρισμα

• Πασπαλίστε με άχνη ζάχαρη όπως στη φωτογραφία.

• Μπορείτε επίσης να προσθέσετε: μέλι – Nutella – μαρμελάδα – φρούτα.