Τόνος: Τολμηρός και ενθουσιώδης. Με εκπλήσσει συνεχώς το πόσο απλό μπορεί να είναι να φτιάξεις κάτι τόσο νόστιμο και χορταστικό που να ανταγωνίζεται οποιαδήποτε ζουμερή μπριζόλα. Σήμερα θέλω να μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή που πάντα μου φέρνει ένα χαμόγελο στο πρόσωπο: κολοκυθάκι με τυρί, μια έκρηξη γεύσεων και υφών που θα αλλάξει εντελώς την … Read more
Υλικά: Νιφάδες βρώμης: 80 γρ. (1 φλιτζάνι) Σταφίδες: 100 γρ. (1/2 φλιτζάνι) Καρύδια: 80 γρ. (1/2 φλιτζάνι), ψιλοκομμένα Αποξηραμένα βερίκοκα: 100 γρ. (1/2 φλιτζάνι), ψιλοκομμένα Ώριμη μπανάνα: 1 μέτρια, λιωμένη Μαύρη σοκολάτα: 100 γρ. (3,5 oz), ψιλοκομμένη (χρησιμοποιήστε χωρίς ζάχαρη, αν είναι δυνατόν) Λάδι καρύδας: 1 κουταλάκι του γλυκού (ή άλλο λάδι της επιλογής σας, … Read more
Υλικά: 1 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά της σούπας λευκή ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο 1 αυγό 1 1/4 φλιτζάνι γάλα Σπρέι επικάλυψης Πώς να φτιάξετε αυτή τη συνταγή: Συνέχεια στην επόμενη σελίδα
Το ψωμί με κόκκινες φακές και μυρωδικά είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους ακολουθούν μια δίαιτα χωρίς αλεύρι ή αναζητούν μια πλούσια πηγή πρωτεΐνης. Οι κόκκινες φακές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, γεγονός που τις καθιστά μια υγιεινή και εύκολη στην παρασκευή επιλογή. Συνταγή για ψωμί με κόκκινες φακές και μυρωδικά … Read more
Ορίστε μια απλή και νόστιμη συνταγή για αφράτες γαλλικές κρέπες: ### Υλικά: * 1 φλιτζάνι αλεύρι (περίπου 125 γρ.) * 1 1/4 φλιτζάνια γάλα (περίπου 300 ml) * 2 αυγά * 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο (περίπου 30 γρ.) * 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη * 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι * 1 κουταλάκι … Read more
Αν ψάχνετε για ένα χορταστικό, υγιεινό και γευστικό γεύμα, αυτό το γεμιστό λαχανόψωμο είναι η ιδανική επιλογή. Μαλακά φύλλα λάχανου τυλιγμένα σε ένα νόστιμο μείγμα κιμά, ρυζιού και μπαχαρικών, σε ένα κρεβάτι από ψητά λαχανικά, λουσμένα σε μια πλούσια σάλτσα ντομάτας – αυτή είναι μια καλοφτιαγμένη απόλαυση. Ιδανική για οικογενειακά δείπνα, προετοιμασία γευμάτων ή ένα … Read more
Υλικά: 1. Ξεφλουδίστε και χοντροκόψτε τα μήλα 🍎🍏. 2. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη βρώμη, το αυγό, το μέλι, την κανέλα, το μπέικιν πάουντερ και μια πρέζα αλάτι 🌾🥚🍯🌿🧁🧂. 3. Προσθέστε τα τριμμένα μήλα και τους ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς (αν χρησιμοποιείτε) και ανακατέψτε τα όλα καλά 🍎🍏🌰. 4. Πλάστε μικρές μπαλίτσες από τη ζύμη και … Read more
Εισαγωγή: Η πίτα είναι μια παραδοσιακή πίτα που φτιάχνεται εύκολα και είναι απίστευτα ευέλικτη. Συνδυάζεται τέλεια με μια ποικιλία πιάτων, από μεζέδες όπως χούμους και φαλάφελ μέχρι κυρίως πιάτα. Είτε σχεδιάζετε ένα οικογενειακό δείπνο είτε μια συγκέντρωση με φίλους, αυτό το ψωμί σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει! Υλικά: 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 … Read more
### **Υλικά:** * 1 φλιτζάνι φρέσκο χυμό λεμονιού (περίπου 4-5 λεμόνια) * 2 κουταλιές της σούπας τριμμένη φλούδα λεμονιού (προαιρετικά για πιο δυνατή γεύση) * 1 φλιτζάνι ζάχαρη * 4 κρόκοι αυγών * 1/2 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο (ψημένο και κομμένο σε μικρούς κύβους) * 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια (προαιρετικά) Η υπόλοιπη συνταγή στην επόμενη … Read more
## **Απλό Ψωμί σκόρδου χωρίς ζύμωμα – σπιτική επιτυχία από τον φούρνο** – 7,5 dl αλεύρι σίτου (τύπος 500 ή 650) – 2 1/2 κουταλάκια του γλυκού στιγμιαία μαγιά – 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι – 5 dl χλιαρό νερό – 4–5 σκελίδες σκόρδο, πιεσμένες σε πρέσα σκόρδου – 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο … Read more