Μαγικό κέικ γιαουρτιού 2 λεπτών; Ακούγεται πραγματικά συναρπαστικό! Ένα παραδοσιακό κέικ δεν θα χρειαζόταν πολύ χρόνο για να ψηθεί, οπότε πιθανότατα σκέφτεστε ένα κέικ μιας μερίδας που μπορεί να φτιαχτεί στο φούρνο μικροκυμάτων. Αυτά τα «κέικ κούπας» είναι πολύ δημοφιλή επειδή είναι γρήγορα και εύκολα. Υλικά: 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις … Read more
Μια πρακτική και νόστιμη εναλλακτική λύση στο βιομηχανικά παραγόμενο συμπυκνωμένο γάλα. Το σπιτικό συμπυκνωμένο γάλα είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν ένα πιο φυσικό και νόστιμο συστατικό για τις συνταγές τους. Και το καλύτερο είναι ότι απαιτεί μόνο δύο συστατικά: γάλα και ζάχαρη! 1 φλιτζάνι πλήρες γάλα (240 ml) 1 φλιτζάνι ζάχαρη (200 g) … Read more
Η ομελέτα πορτοκάλι είναι ένα πραγματικά μοναδικό και εύκολο στην παρασκευή επιδόρπιο, ιδανικό για όσους αγαπούν τις φρέσκες, εσπεριδοειδή γεύσεις. Ο κλασικός συνδυασμός αυγών, αλευριού και γάλακτος αποκτά μια νέα διάσταση με την προσθήκη πορτοκαλιού. Υλικά (1 μερίδα): 1 αυγό 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας γάλα Ξύσμα και χυμός από 1 … Read more
### **Υλικά για cupcake:** * **400 γρ. τυρί cottage** (κατά προτίμηση στραγγισμένο· μπορείτε να το σουρώσετε χρησιμοποιώντας βαμβακερό πανί ή σουρωτήρι) * **1 φακελάκι μείγμα για πουτίγκα βανίλιας** (ή 2-3 κουταλιές της σούπας μείγμα για πουτίγκα βανίλιας) * **2 αυγά** (προαιρετικά, αλλά προσθέτει καλύτερη υφή) * **1/2 φλιτζάνι ζάχαρη** (μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα κατά … Read more
Το ψήσιμο ψωμιού στο σπίτι μπορεί να φαίνεται τρομακτικό, αλλά με μόνο τέσσερα υλικά, μπορείτε να φτιάξετε ένα καρβέλι ψωμί που είναι μαλακό στο εσωτερικό και τραγανό στο εξωτερικό. Δεν χρειάζεται να είστε επαγγελματίας αρτοποιός για να το φτιάξετε: αυτή η μινιμαλιστική, εύκολη στην εφαρμογή συνταγή είναι ιδανική τόσο για αρχάριους όσο και για καλοφαγάδες. … Read more
Ακούγεται πεντανόστιμο! Ορίστε μια απλή και γευστική συνταγή για μάφιν με μήλο και τυρί cottage, ιδανικά για ένα γλυκό πρωινό ή απογευματινό σνακ: Υλικά 250 γρ. τυρί cottage (καλά στραγγισμένο) 2 μεγάλα μήλα, ξεφλουδισμένα και τριμμένα 3 αυγά 150 γρ. ζάχαρη 100 ml λάδι 200 γρ. αλεύρι 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ (10 γρ.) 1 κουταλάκι … Read more
Υλικά: Για τραγανά κομμάτια κοτόπουλου: 2 στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκαλα 2 μεγάλα αυγά 240 ml νερό (1 φλιτζάνι) 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (2 φλιτζάνια) 750 ml φυτικό λάδι για τηγάνισμα Μπαχαρικά: Αλάτι κατά βούληση Μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο κατά βούληση Τριμμένη πιπεριά τσίλι κατά βούληση Γλυκιά πάπρικα κατά βούληση Για … Read more
Το Classic Cherry Delight είναι ένα απλό επιδόρπιο χωρίς ψήσιμο που δεν φεύγει ποτέ από τη μόδα. Με βουτυράτη, μπισκότο, κρεμώδη γέμιση cheesecake και μια φωτεινή στρώση κερασιού, είναι η τέλεια απόλαυση για γιορτές, οικογενειακές συγκεντρώσεις ή οποιαδήποτε στιγμή θέλετε ένα γρήγορο, αλλά εντυπωσιακό επιδόρπιο. Αυτή η συνταγή φτιάχνεται σε λιγότερο από 30 λεπτά και, … Read more
Για τη ζύμη τάρτας: 250 γρ. αλεύρι 125 γρ. κρύο βούτυρο 80 γρ. ζάχαρη 1 αυγό 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ Για τη γέμιση: 1 φακελάκι κρέμα βανίλιας σε σκόνη 500 ml γάλα 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 βάζο κεράσια (περίπου 350 γρ. στραγγισμένα) Για το crumble: 150 γρ. αλεύρι 75 γρ. ζάχαρη … Read more
Για τη βάση του κέικ: 250 γρ. μπισκότα βουτύρου 120 γρ. βούτυρο Για το ελαφρύ γλάσο: 450 γρ. τυρί κρέμα (π.χ., Philadelphia, μασκαρπόνε) 400 ml καλά παγωμένη κρέμα γάλακτος (30-36%) 120 γρ. ζάχαρη άχνη 2 συσκευασίες ζάχαρη βανίλιας 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού Για τη στρώση με ακτινίδιο: 1,5 κιλό ακτινίδιο 180 γρ. ζάχαρη … Read more