🧂 Υλικά 150 ml χλιαρό νερό (περίπου 2/3 φλιτζανιού) στους 40–46°C 150 ml χλιαρό γάλα (περίπου 2/3 φλιτζανιού) στην ίδια θερμοκρασία 5 γρ. στιγμιαίας μαγιάς (1 κουταλάκι του γλυκού) 10 γρ. ζάχαρη (περίπου 2 κουταλάκια του γλυκού) 420 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου 3 1/2 φλιτζάνια) + επιπλέον για πασπάλισμα 5 γρ. αλάτι … Read more
Τι χρειάζεστε: Ένα φλιτζάνι κατεψυγμένα φρούτα (κεράσια, μπανάνες, μάνγκο ή συνδυασμός αυτών) Γιαούρτι καρύδας ή άλλη επιλογή χωρίς γαλακτοκομικά, περίπου 1 φλιτζάνι Για γεύση, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας μέλι ή σιρόπι σφενδάμου Για να βοηθήσετε στην ανάμειξη, προσθέστε 1/2 φλιτζάνι γάλα, είτε γαλακτοκομικό είτε φυτικό. Προαιρετικά υλικά: γκρανόλα, αμύγδαλα, σπόροι, τριμμένη καρύδα, φρέσκα φρούτα … Read more
Αυτό το υγιεινό κέικ βρώμης με φρούτα είναι μια νόστιμη και θρεπτική λιχουδιά, ιδανική για κάθε ώρα της ημέρας. Φτιαγμένο με υγιεινά συστατικά όπως νιφάδες βρώμης, μήλα, καρότα και αποξηραμένα φρούτα, αυτό το κέικ δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πλούσιο σε βιταμίνες και φυτικές ίνες. Διακοσμημένο με γλάσο γιαουρτιού λευκής σοκολάτας χωρίς ζάχαρη και … Read more
Πλούσιο Κέικ Βρώμης Υλικά: 2 φλιτζάνια (200 γρ.) νιφάδες βρώμης, ψιλοκομμένες στο μπλέντερ 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 φλιτζάνι (240 ml) γάλα της επιλογής σας 1 καρότο, τριμμένο 9 αποξηραμένα μήλα, ξεπλυμένα με χλιαρό νερό και ψιλοκομμένα 4 κουταλιές της σούπας σταφίδες, ξεπλυμένες με χλιαρό νερό 1 μήλο, τριμμένο 1 κουταλάκι του γλυκού … Read more
✨🍞 Ψωμί με κόκκινες φακές και μυρωδικά – Χωρίς αλεύρι, πλούσιο σε πρωτεΐνη ✨ Αυτό το ψωμί είναι η τέλεια εναλλακτική λύση στο παραδοσιακό ψωμί: ✅ Φυσικά χωρίς γλουτένη ✅ Γεμάτο πρωτεΐνες και θρεπτικά συστατικά ✅ Αφράτο, αρωματικό και εύκολο στην παρασκευή 🥣 Υλικά (για ένα μεσαίο ταψί για ψωμί) 🌱 200 γρ. κόκκινες φακές … Read more
🧺 Υλικά: 3 μεσαία μήλα (ξεφλουδισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες) 2 αυγά ½ φλιτζάνι ζάχαρη ½ φλιτζάνι γάλα ½ φλιτζάνι φυτικό λάδι 1 φλιτζάνι αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ Μια πρέζα κανέλα (προαιρετικά, αλλά προσθέτει υπέροχη γεύση) Μια πρέζα αλάτι Η υπόλοιπη συνταγή στην επόμενη σελίδα
🥞 Υλικά για τηγανίτα: 1 φλιτζάνι γάλα ½ φλιτζάνι ανθρακούχο νερό (για αφράτη υφή) 1 φλιτζάνι αλεύρι σίτου 2 αυγά Μια πρέζα αλάτι 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας λάδι ή λιωμένο βούτυρο 🍮 Υλικά κρέμας βανίλιας: 2 φλιτζάνια γάλα 3 κρόκοι αυγών 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας … Read more
🧂 Υλικά: 4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας αλάτι 2 κουταλάκια του γλυκού ενεργή ξηρή μαγιά 1,5 έως 1,3 φλιτζάνια χλιαρό νερό (ανάλογα με τις ανάγκες) Λίγο λάδι ή βούτυρο για το άλειμμα του μπολ Η υπόλοιπη συνταγή στην επόμενη σελίδα
🍫 Αυτή η συνταγή ονομάζεται Κέικ Σοκολάτας με Κρέμα Καραμέλας (Chocolate Caramel Cake) — ένα υπέροχο, αφράτο σοκολατένιο κέικ με στρώση πλούσιας καραμέλας που λιώνει στο στόμα 😍 🧁 Υλικά Για το κέικ: 3 αυγά 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι χλιαρό γάλα ½ φλιτζάνι φυτικό λάδι 2 φλιτζάνια αλεύρι ½ φλιτζάνι κακάο άγλυκο 1 κ.σ. … Read more
🍰 Αυτό το γλυκό ονομάζεται Ιαπωνικό Κέικ Κρέμας (Japanese Custard Cake) ή “Σουφλέ Κέικ με Κρέμα” — ένα υπέροχο, απαλό και αφράτο γλυκό, σαν σύννεφο 😋 🧁 Υλικά: Για την κρέμα (κρέμα ζαχαροπλαστικής): 500 ml γάλα 4 κρόκοι αυγών 100 γρ. ζάχαρη 40 γρ. κορν φλάουρ 1 κ.γ. βανίλια 20 γρ. βούτυρο Για το σουφλέ: … Read more