Όνομα συνταγής: Ζυμαρικά με λευκή σάλτσα (Αλφρέντο) 🍝 Υλικά (βασικά): 500 γρ. ζυμαρικά (σπαγγέτι, πέννες ή φετουτσίνι) 2 κ.σ. βούτυρο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος ½ φλιτζάνι γάλα 1 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα (ή γραβιέρα/μοτσαρέλα) Αλάτι και μαύρο πιπέρι κατά προτίμηση Μια πρέζα μοσχοκάρυδο (προαιρετικά) Προσθήκες κατά βούληση (όπως στις εικόνες): Φιλέτο κοτόπουλου … Read more
Υλικά: 220 γρ. μαλακό βούτυρο 100 γρ. ζάχαρη μια πρέζα αλάτι 1 αυγό 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (τύπος 405) λίγο βούτυρο για το άλειμμα ζάχαρη για το άνοιγμα/παστάσιμο Η υπόλοιπη συνταγή στην επόμενη σελίδα
Αυτό που βοηθάει περισσότερο με τα φτερά αγγέλου (faworki) για να μην απορροφούν λάδι είναι μερικές απλές τεχνικές—που χρησιμοποιούνται εδώ και χρόνια στις οικιακές κουζίνες: ✅ 1. Η ζύμη πρέπει να είναι καλά χτυπημένη. Χτυπήστε τη ζύμη με έναν πλάστη για λίγα λεπτά ή διπλώστε την και ανοίξτε την επανειλημμένα. Αυτό επιτρέπει στον αέρα να … Read more
✅ Υλικά Για τη ζύμη κρέπας: 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι γάλα 2 αυγά 2 κουταλιές βούτυρο (λιωμένο) 1 κουταλάκι ζάχαρη 1/4 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικό) Για τη γέμιση: 1/2 φλιτζάνι κασέρι ή φέτα (ή γέμιση της επιλογής σας όπως σοκολάτα ή μαρμελάδα) Η υπόλοιπη συνταγή στην επόμενη … Read more
✅ Υλικά 200 γρ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 100 γρ. ζάχαρη άχνη 1 αυγό 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κουταλάκι αλάτι 100 γρ. φιστίκια (ψημένα και κομμένα σε κομμάτια) 100 γρ. κράνμπερι (ξηρά ή φρέσκα) Η υπόλοιπη συνταγή στην επόμενη σελίδα
Θα σας δώσω μια **ακριβή και εύκολη συνταγή** που μοιάζει με αυτή στις εικόνες: — # 🍫 **Συνταγή Κέικ Φερρέρο Ροσέ (χωρίς ψήσιμο)** ## ✅ **Υλικά** ### **Βάση** * 250 γρ. μπισκότα σοκολάτας θρυμματισμένα * 100 γρ. λιωμένο βούτυρο * 2 κουταλιές κακάο (προαιρετικό) ### **Κρέμα** * 400 γρ. κρέμα τυρί (Κίρι ή Φιλαδέλφεια) … Read more
Με μόνο δύο απλά υλικά, μπορείτε να φτιάξετε σπιτικό συμπυκνωμένο γάλα που είναι τόσο καλό όσο το πρωτότυπο, ιδανικό για κάθε επιδόρπιο. Η παρασκευή συμπυκνωμένου γάλακτος στο σπίτι είναι πιο εύκολη από ό,τι νομίζετε. Εκτός του ότι είναι φθηνό, παρασκευάζεται γρήγορα και έχει την ίδια υφή και γεύση με το βιομηχανικό συμπυκνωμένο γάλα. Με αυτόν … Read more
Συστατικά 3 μήλα 200 γρ. αλεύρι 150 γρ. ζάχαρη 3 αυγά 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 100 γρ. βούτυρο 1 πρέζα αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα δείτε την επόμενη σελίδα δείτε τη συνέχεια στην επόμενη σελίδα
Υλικά για δύο καρβέλια: 1 κιλό αλεύρι (για μια μαλακή και ελαστική ζύμη) 350 γρ. ζάχαρη (για τέλεια γλυκύτητα) 8 κρόκοι αυγών (για υφή και χρώμα) Τριμμένο ξύσμα από 1 λεμόνι και 1 πορτοκάλι (για έντονη γεύση) 50 ml λάδι (για μια μαλακή και εύπλαστη ζύμη) ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι (για ισορροπία γεύσης) 14 … Read more
Αυτή η παραλλαγή του κλασικού κέικ Greta Garbo προσδίδει μια εξωτική πινελιά χάρη στη γέμιση καρύδας, καθιστώντας την ιδανική επιλογή για όσους προτιμούν αυτή τη γεύση από το καρύδι. Είναι ένα εύκολο στην παρασκευή επιδόρπιο, με απλά υλικά και μια νόστιμη στρώση γλάσου σοκολάτας, ιδανικό για κάθε περίσταση. Επιδόρπιο Floatin Island Επιδόρπιο Floatin Island Υλικά … Read more