Ψημένος σολομός σε αλουμινόχαρτο με σάλτσα σπαραγγιού και λεμονιού-σκόρδου Υλικά 4 φιλέτα σολομού (175 γρ.), χωρίς πέτσα 4 κιλά σπαράγγια, καθαρισμένα 4 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο, λιωμένο 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 2 κουταλάκια του γλυκού ξύσμα λεμονιού Η υπόλοιπη συνταγή στην επόμενη σελίδα
Το ρολό σοκολάτας είναι ένα κλασικό και ακαταμάχητο επιδόρπιο, ιδανικό για κάθε περίσταση. Η απαλή σοκολατένια βάση και η κρεμώδης γέμισή του το καθιστούν μια απόλαυση για όλους, μικρούς και μεγάλους. Εύκολο στην παρασκευή του, αλλά απίστευτα νόστιμο, το ρολό σοκολάτας είναι ιδανικό για οικογενειακά γεύματα ή ειδικά δείπνα. Δείτε πώς να το φτιάξετε. Υλικά … Read more
Αυτό το αφράτο, χωρίς αλεύρι κέικ εντυπωσιάζει με την ελαφριά υφή του και την έντονη γεύση του. Η συνταγή έχει περάσει από γενιά σε γενιά, καθιστώντας το ιδανική επιλογή για όσους θέλουν να απολαύσουν ένα ντελικάτο επιδόρπιο χωρίς γλουτένη. Με απλά υλικά και μια προσιτή διαδικασία παρασκευής, αυτό το κέικ γίνεται γρήγορα το αγαπημένο κάθε … Read more
Αυτή η συνταγή είναι για νόστιμες και εύκολες στην παρασκευή ψητές πατάτες! Δείτε πώς: ### Υλικά: * 4-5 μεσαίου μεγέθους πατάτες * Αλάτι κατά βούληση * Μαύρο πιπέρι (προαιρετικά) * 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ή βούτυρο * Μπαχαρικά κατά βούληση (όπως σκόνη σκόρδου ή αποξηραμένα βότανα όπως θυμάρι ή δεντρολίβανο) Η υπόλοιπη συνταγή βρίσκεται … Read more
Τραγανά στικς κολοκυθιού και καρότου Υλικά (για περίπου 10–12 στικ): ✅ 1 μεγάλο κολοκύθι ✅ 1 καρότο ✅ 2 αυγά ✅ 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή αλεύρι πατάτας) Υλικά (για περίπου 10-12 κομμάτια ✅ 1 μεγάλο κολοκύθι ✅ 1 καρότο ✅ 2 αυγά ✅ 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι για … Read more
Εισαγωγή: Ο καθένας μας έχει ένα αγαπημένο κέικ που μπορεί να μας φτιάξει τη διάθεση και να ικανοποιήσει τον ουρανίσκο μας. Αλλά μερικές φορές σκοντάφτουμε σε μια συνταγή που μας ενθουσιάζει από την πρώτη μπουκιά – ένα λεπτό, αφράτο κέικ με μοναδική γεύση που δεν απαιτεί περίπλοκα υλικά ή ώρες στην κουζίνα. Αυτή η συνταγή … Read more
Οι τηγανίτες μπανάνας είναι η τέλεια επιλογή για ένα υγιεινό και ελαφρύ πρωινό! 😋 Υλικά: 1 ώριμη μπανάνα 100 γρ. ελληνικό γιαούρτι 2 αυγά Μια πρέζα αλάτι 1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης (κατά προτίμηση παραδοσιακές, όχι στιγμιαίες) Οδηγίες: Η συνταγή συνεχίζεται στην επόμενη σελίδα
Υλικά: – 1 κεφάλι μπρόκολο, χωρισμένο σε μπουκετάκια 🥦 – 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους 🌶️ – 1 κίτρινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους 🌶️ – 1 πορτοκαλί πιπεριά, κομμένη σε κύβους 🌶️ – 1 καρότο, τριμμένο 🥕 – 1 κολοκύθι, κομμένο σε φέτες 🥒 – 2,5 dl ντοματίνια, κομμένα στη μέση 🍅 – 2 … Read more
Για τη ζύμη χρειάζεστε: 300 γρ. αλεύρι 000 250 γρ. ζάχαρη 200 γρ. μαλακό βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 4 αυγά 50 γρ. κακάο 230 γρ. χτυπημένο γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα ρούμι Η υπόλοιπη συνταγή στην επόμενη σελίδα
Υλικά Βάση (στρώση μπισκότου): • 1 συσκευασία μπισκότα, όπως “Petit-Beurre” ή “Maria” • 120 ml γάλα • 1 κουταλιά της σούπας κακάο σε σκόνη (προαιρετικά) Λευκή κρέμα: • 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (περίπου 395 γρ.) • 2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ • 500 ml γάλα • 2 κρόκοι αυγών (κοσκινισμένοι) Η υπόλοιπη συνταγή στην … Read more