Απίστευτα νόστιμα κολοκυθάκια! Χωρίς κρέας! Γρήγορες και εύκολες συνταγές με κολοκυθάκια
Υλικά: 1 κολοκυθάκι Χυμός από μισό λεμόνι 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο (για τηγάνισμα) 1 κρεμμύδι 1 καρότο 2-3 ντομάτες 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 κόκκινη πιπεριά Αλάτι (κατά βούληση) Τριμμένο μαύρο πιπέρι (κατά βούληση) Φρέσκο σπανάκι (κατά βούληση) 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος Οδηγίες: Προετοιμασία: Πλύνετε καλά τα κολοκυθάκια και κόψτε τα σε λεπτές φέτες. Αφήστε … Read more