Είναι πολύ πιο ελαφρύ από τα παραδοσιακά νιόκι πατάτας και ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε λαχανικά στο γεύμα σας. Το κλειδί για την ελαφρότητα είναι η ποσότητα νερού που εξάγεται από τα κολοκυθάκια και η ελάχιστη χρήση αλευριού. Ορίστε μια συνταγή που εγγυάται μαλακά και νόστιμα νιόκι κολοκυθιού: Μαλακά και ελαφριά νιόκι κολοκυθιού … Read more
Η συνταγή για ρολό Eszterházy είναι ένα πραγματικά κομψό, αλλά και σπιτικό, κρεμώδες επιδόρπιο, ιδανικό για γιορτές ή Σαββατοκύριακα. Διαθέτει όλα τα χαρακτηριστικά του κλασικού κέικ Eszterházy: το άρωμα των καβουρδισμένων καρυδιών, την ελαφριά κρέμα, την απαλότητα του μασκαρπόνε και το διάσημο μαρμάρινο μοτίβο λευκής σοκολάτας. Ωστόσο, φτιάχνεται πολύ πιο γρήγορα από ένα παραδοσιακό κέικ, … Read more
Η Μυστηριώδης Γωνιά Όταν μετακόμισα στο σπίτι μου της δεκαετίας του 1940 πριν από μερικά χρόνια, παρατήρησα αυτή την παράξενη μικρή γωνιά στο διάδρομο. Δεν ήταν πολύ βαθιά, ίσως περίπου ένα μέτρο ύψος, και είχε μια μυτερή κορυφή. Την κοίταξα για πέντε ολόκληρα λεπτά σκεπτόμενος: Σε τι χρησιμεύει αυτό; Ήταν πολύ μικρό για βιβλιοθήκη, πολύ … Read more
Υλικά: 1 φλιτζάνι κρεμώδες φυστικοβούτυρο 1/2 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 3 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη 2 φλιτζάνια κομματάκια σοκολάτας (γάλακτος ή ημίγλυκα) 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λίπος (προαιρετικά, για πιο ομαλό λιώσιμο) Οδηγίες: Η υπόλοιπη συνταγή στην επόμενη σελίδα
Αν ψάχνετε για μια συνταγή για ένα κέικ που έχει κάνει θραύση στο διαδίκτυο, έχετε έρθει στο σωστό μέρος! Ανακαλύψτε πώς να φτιάξετε αυτό το νόστιμο κέικ σε χρόνο μηδέν, με ελάχιστη προσπάθεια. Ορίστε η λίστα με τα υλικά και η συνταγή για να φτιάξετε αυτό το νόστιμο κέικ: Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει: Ένα … Read more
Έχουν περάσει τρία χρόνια από τότε που έψησα αυτό το κέικ με στρώσεις, παπαρουνόσπορο και ξηρούς καρπούς για τα Χριστούγεννα αντί για το παραδοσιακό κουλούρι. Ομολογώ ότι την πρώτη φορά που το έφτιαξα, ήμουν λίγο αγχωμένη: τι θα σκέφτονταν τα μέλη της οικογένειάς μου, που πάντα περιμένουν τις κλασικές γεύσεις; Αλλά μόλις το δοκίμασαν, όλες … Read more
Μιλφέιγ με κρέμα βανίλιας (τετράγωνα φύλλου σφολιάτας με κρέμα) Υλικά: Πρώτα: Φύλλο σφολιάτας 2 φύλλα έτοιμης σφολιάτας Ζάχαρη άχνη (για πασπάλισμα) Δεύτερα: Κρέμα βανίλιας (κρεμώδης κρέμα πατισερί) 2 φλιτζάνια γάλα ½ φλιτζάνι ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ (άμυλο καλαμποκιού) 2 κρόκοι αυγών 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 1 … Read more
Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα Βουτύρου – 5 είδη από μία ζύμη. Στο τέλος της συνταγής θα βρείτε ένα βίντεο που μπορείτε να παρακολουθήσετε! Υλικά: Ζύμη: 250 γρ. βούτυρο 2 αυγά 200 γρ. ζάχαρη άχνη 10 γρ. ζάχαρη βανίλιας 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ (7 γρ.) μια πρέζα αλάτι 600 γρ. αλεύρι σίτου τύπου 00 Ανακαλύψτε περισσότερα … Read more
Αυτές οι δύο γλυκές μπάλες είναι απλά ακαταμάχητες. Είναι γρήγορες στην παρασκευή τους, πρακτικές και όλοι τις ζητούν κάθε χρόνο. Οι μπάλες “Zerbó” θυμίζουν τη γεύση των παραδοσιακών κέικ με μαρμελάδα βερίκοκο, καρύδια και σοκολάτα, ενώ οι μπάλες με παπαρουνόσπορο και μάρτσιπαν προσφέρουν νόστιμες, κλασικές γεύσεις που όλοι αγαπούν. 🍫 Μπάλες Zerbó Θα χρειαστείτε: 200 … Read more
### Υλικά: * **2 φλιτζάνια βούτυρο** (παγωμένο και κομμένο σε κύβους) * **1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη** (για τη ζύμη) * **1/4 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη** (για πασπάλισμα μετά το ψήσιμο) * **3 φλιτζάνια αλεύρι** (αλεύρι για όλες τις χρήσεις είναι κατάλληλο) * **1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας** (προαιρετικά) * **1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι** * … Read more