Εισαγωγή:
Μερικές φορές, ακόμη και τα πιο απλά υλικά μπορούν να φτιάξουν ένα ξεχωριστό πιάτο! Αν έχετε λάχανο και τρία αυγά στο ψυγείο, δεν χρειάζεται να σκέφτεστε τι θα φάτε για μεσημεριανό. Με αυτά τα δύο υλικά, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο και θρεπτικό γεύμα που θα εκπλήξει όλη την οικογένεια. Πρόκειται για μια κλασική, σπιτική συνταγή που είναι γνωστή σε πολλές οικογένειες και μένει αξέχαστη λόγω της απλότητας και της νοστιμιάς της. Είναι η τέλεια επιλογή για ένα γρήγορο μεσημεριανό ή βραδινό που μπορείτε να ετοιμάσετε σε λίγα λεπτά. Δείτε μόνοι σας πόσο εύκολο είναι να δημιουργήσετε ένα νόστιμο πιάτο με λίγα μόνο υλικά!
Υλικά:
1 μικρή κεφαλή λάχανου (περίπου 500–600 γρ.)
3 αυγά
1 μέτριο κρεμμύδι
2 κουταλιές της σούπας λάδι μαγειρέματος
Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη (προαιρετικά, για να μαλακώσει η γεύση του λάχανου)
1 κουταλάκι του γλυκού γλυκιά πάπρικα (προαιρετικά, για να ενισχύσει το χρώμα και τη γεύση)
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο (προαιρετικά, για καλύτερη γεύση)
Φρέσκα μυρωδικά (π.χ. άνηθος ή μαϊντανός) για γαρνίρισμα
Προετοιμασία:
Προετοιμασία του λάχανου:
Η υπόλοιπη συνταγή στην επόμενη σελίδα
