### Υλικά:
* 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
* 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
* 2 αυγά
* 1 φλιτζάνι τυρί ρικότα
* 1/2 φλιτζάνι γάλα
* 1/4 φλιτζάνι φυτικό λάδι
* 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
* 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
* Μια πρέζα αλάτι
* Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα (προαιρετικά)
Η υπόλοιπη συνταγή στην επόμενη σελίδα
