Αυτό το αφράτο, χωρίς αλεύρι κέικ εντυπωσιάζει με την ελαφριά υφή του και την έντονη γεύση του. Η συνταγή έχει περάσει από γενιά σε γενιά, καθιστώντας το ιδανική επιλογή για όσους θέλουν να απολαύσουν ένα ντελικάτο επιδόρπιο χωρίς γλουτένη. Με απλά υλικά και μια προσιτή διαδικασία παρασκευής, αυτό το κέικ γίνεται γρήγορα το αγαπημένο κάθε λάτρη των γλυκών
.Υλικά:
6 αυγά
200 γρ. ζάχαρη
200 γρ. βούτυρο
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
200 γρ. μασκαρπόνε ή καλά στραγγισμένο τυρί cottage
2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
Μια πρέζα αλάτι
Η υπόλοιπη συνταγή στην επόμενη σελίδα
