Για όσους αγαπούν τα απλά αλλά ταυτόχρονα συγκινητικά επιδόρπια, αυτό το κέικ μήλου και γιαουρτιού σίγουρα θα κερδίσει τις καρδιές τους.
Το κέικ είναι σαν μια ζεστή αγκαλιά: απαλό, αφράτο, ελαφρώς γλυκό και γεμάτο με το υπέροχο άρωμα ψημένων μήλων και βανίλιας.
Ιδανικό για πρωινό, τσάι ή ακόμα και ως ελαφρύ επιδόρπιο μετά το μεσημεριανό γεύμα.
Ο συνδυασμός ελαφρώς ξινών μήλων, κρεμώδους γιαουρτιού και μιας πινελιάς κανέλας είναι κλασικός, αλλά και φρέσκος και μοντέρνος.
Ανακαλύψτε περισσότερα
κρυσταλλική ζάχαρη
γιαούρτι
γιαούρτι
γάλα
Αυγό
Αλεύρι
Γιαούρτι
αλεύρι
βανίλια
μπέικιν πάουντερ
Υλικά:
1 μήλο
Λίγο χυμό λεμονιού (για την αποφυγή αποχρωματισμού)
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη (για το μήλο)
1 αυγό
70 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
Μια πρέζα εκχύλισμα βανίλιας
Μια πρέζα αλάτι
70 ml φυτικό λάδι
60 ml γάλα
125 γρ. γιαούρτι βανίλιας
200 γρ. αλεύρι “00” (ή γενικό αλεύρι σίτου)
10 γρ. μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού καστανή ζάχαρη + μια πρέζα κανέλα (για από πάνω)
Κάντε κλικ στο κουμπί “Επόμενο →” παρακάτω για να συνεχίσετε την ανάγνωση!
Για πλήρη βήματα μαγειρέματος, μεταβείτε στην επόμενη σελίδα ή στο κουμπί “Άνοιγμα” (>) και μην ξεχάσετε να το ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΕΤΕ με τους φίλους σας στο Facebook.
