Αυτή η κλασική σούπα πατάτας είναι ιδανική για τις κρύες χειμωνιάτικες μέρες. Πλούσια σε γεύση, κρεμώδης και πραγματικά συγκινητική, είναι ένα απλό αλλά νόστιμο πιάτο που μπορεί να απολαύσει όλη η οικογένεια. Είτε πρόκειται για ένα χορταστικό μεσημεριανό γεύμα είτε για ένα ελαφρύ δείπνο, αυτή η συνταγή θα φέρει ζεστασιά και χαρά στο πιάτο σας.
Υλικά
1 κιλό πατάτες
3 καρότα
1 κρεμμύδι
1 λίτρο ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλου
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
½ κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μοσχοκάρυδο
200 ml κρέμα γάλακτος (προαιρετικά)
φρέσκος μαϊντανός για γαρνίρισμα
Προετοιμασία
Κάντε κλικ στο “Επόμενο→” παρακάτω για να συνεχίσετε την ανάγνωση!
Η υπόλοιπη συνταγή στην επόμενη σελίδα
