Το ρολό σοκολάτας είναι ένα κλασικό και ακαταμάχητο επιδόρπιο, ιδανικό για κάθε περίσταση. Η απαλή σοκολατένια βάση και η κρεμώδης γέμισή του το καθιστούν μια απόλαυση για όλους, μικρούς και μεγάλους. Εύκολο στην παρασκευή του, αλλά απίστευτα νόστιμο, το ρολό σοκολάτας είναι ιδανικό για οικογενειακά γεύματα ή ειδικά δείπνα. Δείτε πώς να το φτιάξετε.
Υλικά
για το κέικ σοκολάτας με παντεσπάνι:
Αλεύρι (100 γρ.)
Πικρό κακάο σε σκόνη (30 γρ.)
Ζάχαρη (100 γρ.)
Αυγά (4)
Λιωμένο βούτυρο (30 γρ.)
Μπέικιν πάουντερ (1 κουταλάκι του γλυκού)
Μια πρέζα αλάτι
Για τη γέμιση:
Μασκαρπόνε (250 γρ.)
Φρέσκια κρέμα γάλακτος (200 ml)
Ζάχαρη άχνη (50 γρ.)
Μαύρη σοκολάτα (100 γρ.)
Οδηγίες βήμα προς βήμα
δείτε τη συνέχεια στην επόμενη σελίδα
