Υλικά (για 1 καρβέλι – χρησιμοποιήστε ένα φλιτζάνι 250 ml ως δοσομετρικό κύπελλο):
✅ 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (τύπος 550 ή 650)
✅ 1 1/4 φλιτζάνια χλιαρό νερό
✅ 1/4 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά
✅ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
✅ 1–2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες ή στυμμένες)
✅ 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
✅ 1 κουταλάκι του γλυκού βότανα της Προβηγκίας ή θυμάρι
✅ χοντρό αλάτι για πασπάλισμα (προαιρετικά)
Η υπόλοιπη συνταγή στην επόμενη σελίδα
