Το κέικ “Szarotka” είναι μια πραγματική λιχουδιά με πλούσια γεύση και ενδιαφέρουσα υφή. Ο συνδυασμός αφράτου παντεσπάνι με κακάο, βελούδινης κρέμας βανίλιας και αρωματικής μαρέγκας καρύδας το καθιστά ένα τέλειο επιδόρπιο για οικογενειακές γιορτές ή για μια στιγμή γλυκιάς απόλαυσης. 🛒 Υλικά
Για το παντεσπάνι με κακάο:
6 αυγά
6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
6 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
Για την κρέμα βανίλιας:
500 ml γάλα
5 κουταλιές της σούπας αλεύρι
200 γρ. ζάχαρη
250 γρ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
Εκχύλισμα βανίλιας ή ζάχαρη βανίλιας
Για τη μαρέγκα καρύδας (επικάλυψη):
4 ασπράδια αυγών
6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
120 γρ. αποξηραμένη καρύδα
👩🍳 Προετοιμασία
Δείτε περισσότερα
Κέικ
Ζύμη
Μυρωδικά και μπαχαρικά
Επιδόρπια
Ποτά
αλεύρι
Ψημένα προϊόντα
αλεύρι
Αλεύρι
ψωμί
Η υπόλοιπη συνταγή στην επόμενη σελίδα
