1 Υλικά:
2 ⏳ Χρόνος:
3 Προετοιμασία:
3.1 1. Προθερμάνετε τον φούρνο
3.2 2. Ετοιμάστε τις πατάτες
3.3 3. Αλατοπιπερώστε το μείγμα παρμεζάνας
3.4 4. Ετοιμάστε το ταψί
3.5 5. Ψήστε
3.6 6. Αφήστε να κρυώσει και σκεπάστε
3.7 7. Διακοσμήστε και σερβίρετε
4 παραλλαγές:
5 ️ Προτάσεις σερβιρίσματος:
Υλικά:
1 κιλό (2,2 lb) baby ή νέες πατάτες, κομμένες στη μέση κατά μήκος
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο (ή λιωμένο βούτυρο)
1/2 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες (προαιρετικά για επιπλέον γεύση)
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα (γλυκιά ή καπνιστή)
1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα ιταλικά βότανα ή θυμάρι/δεντρολίβανο
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι κατά βούληση
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό, για γαρνίρισμα
Προαιρετικά: μια πρέζα νιφάδες τσίλι ή ξύσμα λεμονιού για επιπλέον πικάντικη γεύση
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Μαγείρεμα χρόνος: 40–45 λεπτά
Συνολικός χρόνος: ~1 ώρα
Μερίδες: 4–6 ως συνοδευτικό πιάτο
Οδηγίες: 1. Προθερμάνετε τον φούρνο
Η υπόλοιπη συνταγή στην επόμενη σελίδα
