Υλικά:
1 μέτριο κουνουπίδι, κομμένο σε μπουκετάκια
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
½ κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα (προαιρετικά, για επιπλέον γεύση)
½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
¼ κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
¼ φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα (προαιρετικά, για τραγανή επικάλυψη)
Για το σερβίρισμα: φρέσκος μαϊντανός, φέτες λεμονιού ή η αγαπημένη σας σάλτσα για ντιπ (π.χ. αϊολί, ταχίνι, σάλτσα γιαουρτιού)
Προετοιμασία:
Η υπόλοιπη συνταγή συνεχίζεται στην επόμενη σελίδα.
